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Cucina
Torta all'ananas

Ingredienti:
350 gr. di farina, 250 gr. di zucchero, 200 gr. di margarina, 6 uova, 1 barattolo di ananas, 1 bustina di pan degli angeli.


Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere la farina la margarina fatta precedentemente ammollare, la bustina di lievito. Nel frattempo in una teglia per crostate, far sciogliere 10 cucchiai di zucchero, in modo che questo ricopra interamenete il fondo della teglia. Lo zucchero deve risultare di colore dorato. A questo punto togliere la teglia dal fuoco e disporvi le fette di ananas a cerchio. Continuare a lavorare l'impasto, una volta pronto infornare a forno caldo per 150/180 gradi per 30/45 minuti. 

 

 

 

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