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Cucina

SUGO AL POMODORO FRESCO


Tempo di preparazione e cottura: 20 minuti circa.

Ingredienti per 4 persone
gr. 500 d pomodori pelati, uno spicchio d’aglio, 5 cucchiai d’olio d’oliva, basilico tritato grossolanamente, sale, pepe.

Preparazione
Mettete in una casseruola pomodori spezzettati, l’aglio, l’olio il sale e il pepe; portate a bollore e cuocete a fuoco vivace per far addensare il sugo. Appena pronto, aggiungete il basilico, togliete l’aglio e condite pasta, riso o gnocchi.

 

 

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