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Cucina

CAPONATA
Ingredienti per 4 persone
4 gallette (in sostituzione biscotti di grano) - 250 gr. di pomodori verdi - olive verdi - olive nere - sedano
Preparazione
Bagnare, non inzuppare, le gallette di Castellammare di Stabia o i biscotti di grano, aggiungere gli altri ingredienti ed infine irrorare con un po' di olio extravergine d'oliva

 

 

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